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玉米黄色素的提取工艺及应用研究进展

作者:bayf   来源:互联网    点击数:0    更新时间:2016-1-18 12:24:37

[关键字]: 玉米质黄

讯:

    超声波辅助提取法 超声波能破碎细胞壁甚至整个细胞,超声波产生的振动作用促进胞内物质的释放、扩散和溶解,有利于有效成分的提取,缩短提取时间。研究人员以玉米蛋白粉为原料,采用超声波法提取玉米黄色素,通过正交试验确定的最佳条件为: 80% 乙醇、pH7
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