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中国食品科学技术学会发布：赤藓糖醇的科学共识

作者：bayf   来源：互联网    点击数：0    更新时间：2022-12-19 15:53:42

[关键字]： 赤藓糖醇 质量体系

讯：

近年来，食品科技界和产业界一直在为实现“减糖”目标努力，很多甜味剂被广泛应用于食品加工中。其中，赤藓糖醇作为甜味剂的典型代表之一备受关注。目前，赤藓糖醇产业发展迅猛，其被广泛应用于烘培食品、餐桌甜味料、饮料、糖果等生产加工过程中……
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