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胶原蛋白与明胶品牌罗赛洛将展示其配料解决方案在食品与营养领域

作者:zhoujian   来源:转载    点击数:0    更新时间:2024/10/23 17:05:15

[关键字]: 胶原蛋白

讯:

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    Darling Ingredients旗下的胶原蛋白与明胶品牌罗赛洛将于下月于德国法兰克福举办的 Fi Europe 展会上展出原型产品。依托罗赛洛遍布全球的16个生产基地及稳固的供应链体系,所有产品均源自经过升级的回收动物资源及获得FOS认证的鱼胶原蛋白,确保了高质量明胶与胶原蛋白产品的稳定供应。在本年度的FiE展会上,罗赛洛将聚焦于展示其配料解决方案在应对食品与营养领域关键趋势时的卓越适应性,具体涵盖质地优化、减糖处理、清洁标签再配制以及创新剂型开发等多方面。届时现场将呈现减糖版棉花糖“ImmuniBoost 软糖帽”,后者是一款内含液态锌核心与维生素C外壳的柔软软糖两款原型产品,以直观展现明胶作为多功能成分的独特价值,如何助力打造更加健康、愉悦且符合清洁标签趋势的产品。这两款原型分别为。此外,罗赛洛还将向与会者展示其基于科学研究的胶原蛋白解决方案,包括 Peptan——一款致力于促进整体健康的胶原蛋白产品,以及全新推出的 Nextida GC——一种针对健康人群餐后血糖峰值设计的特定胶原蛋白肽组合物。展会现场,还将呈现其他一系列创新解决方案,如 Nutriscore A评级的无糖软糖(胶原蛋白含量超过30%)、桃子苏打水、接骨木浆果薄荷味 Nextida GC 无酒精鸡尾酒粉混合物,以及一款具有放纵质地的低糖高蛋白棒。


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